ヤキトリっ!!

2014/5/25/ 日曜日

スタッフの一人がつぶやいた話。 「焼き鳥って、あの焼き網の上に串を端から端までビッチリ並べて、そこに下から火を通さないと美味しくならないんだそうです。。。」 ーへっ、そうなの、なんで? 「となりあってくっついてるトリさん同士の間で温度が伝わって、それで自前で焼けていくのが旨みのコツだそうですよ」 ーおお、なるほど。。。そこへ別のスタッフ、 「へこんだ時はくっつくんで、その不真面目で楽...
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モグラ主義

2014/5/19/ 月曜日

先日は午前中と午後の仕事の間に移動があり、頑張っていたお弁当作りもあっさり中止。 せっかくだから、ランチは行ったことのない店にしよう… ♪ 行ったことのない… 行ったことのない…、国の料理になりました。。。入った国は、ベトナム。 ほんのり、やわらかな灯りが店内にポツンポツンと、いいじゃないですか! わたくし好みのライティングを目指してブーン、と飛んでって、着席。 昼だというのに緊張感...
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凪の音

2014/5/12/ 月曜日

このごろ、初夏を思わせるような天気もありますね。 いろいろあった一月から、もうこんなに月日が。。。早いな~。 毎日、あっという間の時間を過ごしていると歳をとらないって聞いたことがあるけれど、それならよしとするか…。 明日からは天気が崩れると聞いたので、ふと思いついて海を見に行ってきました。 潮のにおいよりも先に、ザザ~ン、の音が近づいてくる…。(いえ、もちろん私の方が近づいて行っている...
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ギフト

2014/5/2/ 金曜日

誰かのために考える・探す・選ぶ・決める…。 もうすぐ母の日ですが、イベントや贈る相手によっても 内容やかける時間はそれぞれですね。 一生に一度というエンゲージリングを販売した経験がありますが、 まさに千差万別。 一生ものに対しては、にんげん、素になってますね。 ギフトって、贈られる側と贈る側両方のにんげん的な部分がかいま見える 感じがします。   これまでアール・ド・ヴィ...
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